SOBRE A  FAZENDA MARIA

A Fazenda Maria é um empresa familiar, formada por um engenheiro agrônomo, 2 psicólogas e 1 publicitária e assessorada uma equipe dedicada, com o objetivo de melhorar a qualidade do cultivo no Brasil, através de métodos sustentáveis e manejo orgânico, proporcionando saúde e bem-estar à mesa de nossos clientes. E, claro, não deixando de lado nosso lado decorativo  e sensorial da gastronomia, com a produção de micro leaves, flores comestíveis e ervas aromáticas, tudo direto da Fazenda.

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AFFONSO GAIOTTO JUNIOR

Diretor / Gerente de Inovações

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CONCE GAIOTTO

Gerente de Geral

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DEBORAH GAIOTTO

Gerente Comercial

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BARBARAH GAIOTTO

Gerente de Produção

VÍDEO INSTITUCIONAL DA FAZENDA MARIA

 

SUSTENTABILIDADE E RESPEITO

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Desenvolvimento sustentável é um conceito sistêmico que abrange aspectos econômicos, sociais, culturais e ambientais dentro da sociedade humana. Para uma empresa ser sustentável, tem de ser: ecologicamente correta, viável economicamente, socialmente justa e culturalmente aceita.

Assim, tudo é reaproveitado. A cama de frango vira adubo; os descartes da colheita, ração para a criação de gado; a fibra do coco verde, substrato para as orquídeas; procuramos só utilizar papéis reciclados; separamos o lixo orgânico do reciclável; a colheita é feita durante o dia, para economizar energia; a irrigação é feita com água de poços artesianos.

Acreditamos que a conscientização ainda é a melhor forma de preservar as gerações futuras. O pouco pode não parecer muito, mas acreditem que aquela sementinha plantada no vaso, pode virar uma planta gigante, que dará frutos e semeará sementes, proporcionando o nascimento de novas árvores, podendo até se transformar numa grande floresta.

CONHEÇA MAIS SOBRE NOSSA PRODUÇÃO

Estamos em busca constante para manter a harmonia entre a produção e a natureza. Produzimos produtos que respeitam a natureza e também são respeitados pelas mãos dos produtores: somos contra o uso de produtos tóxicos, prezamos pelo manuseio de produtos artesanais, assim como uma boa adubação, o que proporciona também à planta meios “próprios” de se proteger contra pragas e fungos.

A irrigação é feita com água de poços artesianos, portanto 100% naturais e livres de impurezas. Como a maioria de nossos produtos são de origem européia, necessitam de cuidados através de estufas e climatização. As sementes também são selecionadas e preservam um aroma mais intenso.

Os produtos são manuseados e higienizados em cozinhas apropriadas, com funcionários especializados e treinados. Nossa colheita é diária, tentando atingir a necessidade dos clientes de terem sempre um produto fresco em mãos. Assim que são devidamente embalados, são armazenados em câmara fria e transportados em carro refrigerado.

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